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九州展のラーメン

110322_154817先週、デパートで九州展がありました。
今は節電のために早じまいなので、
出店したところも勝手が違って残念だったでしょうね。

110322_154919この広告の右のイートインに入りました。
福岡の一味というお店。
この写真と似ているんだけど~
味噌ラーメンじゃなくて、シンプルなほう。

110322_154827辛さと、麺のかたさが選べます。
麺は柔らかめ。

辛さは110322_155007「少な目」にしたけれど~その上の「半分」ていうのでも、よかったかな。

110322_155026わけぎと切り昆布?
歯ごたえのあるトッピングが面白かったです。
110322_155108麺は細め~
こくがあって、濃すぎない~とろりとしたスープが美味しかったです

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コメント

細長い黒いものは切り昆布ではなくキクラゲです。
九州のとんこつラーメンにはキクラゲが入っている
ものが多いですよ。
わたくしは麺はバリカタが好きです。

おクチ様、
これ、キクラゲなんですか~!
何だろう??と思いながら食べてましたよ。
情報ありがとうございます☆
バリカタが好みですか!
あ、ほんとだ、メニューにある~この細い麺で、かたいのってどんな感じかなあ~?
次の機会には試してみます

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