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たまにはアマトリチャーナ

Vfsh8582たまにはアルデンテ路線~というわけで
パスタはペスカトーレが多いんですが。
珍しくアマトリチャーナにしてみました。
Vfsh8581紅茶はアッサムを選んで、レモンも添えて。
蜂蜜を入れて飲むのが美味しいの。
ティーバッグだけど、おかわりできます。

アマトリチャーナには、健康に気をつけるようになってから、とんと食べなくなっていたベーコンが入っています。
父が脳梗塞やった後は、家ではホントに食べないですね…
家で食べていたベーコンとはまたひと味違う感じでした。
やっぱり、専門のお店で食べると美味しい物です。
オリーブ油から違うのかしら?

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コメント

パスタ、自分で作るのとおいしいお店のでは大違い~
おっしゃるとおり、オリーブオイルが違うんでしょうか? 香りとかも違うんですね。
ベーコンは脂が多いから食べちゃいけないのかな?
おいしいハムやベーコンって、それだけでりっぱな一品になりますね。

marieさん、
自分で作るのって、好みは反映してるけど~あくまで家庭の味ですよね~。
オリーブ油とか、材料からして違うと思います!
香りが違うんだもん…

病気しますとね…動物性脂肪は控えめにした方が良いんですよ。
一口も食べちゃいけないわけではないんですけど、なかなか食べづらくなりますね。
ハムは食べますけど~メインになるほど大量には食べられません~

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