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とろけるシブースト

Vfsh6804立川からのおみやげです。
シブーストって…こんなんじゃあ、なかったような…
Vfsh6805え~と、上の方が茶色っぽくまだらになってたりしませんでした?
でも「とろけるシブースト」ですからね?
確かに~生クリームとカスタードで、とろけました!

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コメント

シブーストって、もともとシブストクリームを使ったお菓子をいうものだと思うので、上の部分がマーブルだったり、キャラメルだったり、いろいろあると思いますよ。
シブストクリームは、たしかブールミッシュの吉田菊次郎さんが復活させたものではなかったかしら。売り出された初めの頃はブールミッシュの名物だったような記憶があります。
ブールミッシュは、いまや焼き菓子のガトー・ボワイヤージュの方がメインみたいになってしまって、生ケーキが美味しかった昔の面影はないですねぇ。

しあんさん、
シブストクリームがポイントなんですね!
で、シブストクリームって何?
…ちょっと検索したら、カスタードにイタリアンメレンゲを足した物?

ブールミッシュのは有名ですよね?
先日、横目で眺めて通りました!上の方がマーブル…
復活させた物なんですか~。
ガトーボワイヤージュ?それは知りません。
今度、買ってみようっとhappy01

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