小さなケーキセット

ハーフサイズのケーキ３種セットです。
右手前のショコラのシフォン～カラメルのクリームが美味しかったです。
右上は苺と練乳のムース。
あ、しまった～横から見える写真にすれば、良かったのに。
ショートケーキ風に～薄い層のスポンジと、練乳入りのムース、苺のジュレ、苺のムース、生クリームが重なっているものです。
懐かしい甘さ。
左上は、りんごとアプリコットのタルト。
ぱさっと焼きたて感のあるタルト生地が美味しかったです～