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父の日のご馳走

Vfsh3873兄夫婦が来たのに合わせてのディナーは、お寿司です~。
一番高級なお寿司ではないけど、茶碗蒸しをつけた所がお祝いバージョン。
私は出先から帰ったばかりなので、みそ汁を仕上げただけ。
お味噌は赤だし含めて3種類つかい、親戚に貰ったなめこの缶詰をメインに、豆腐と茗荷も入れました。
Vfsh3875おみやげの宮崎マンゴーがさんぜんと輝いてますね!
最近ちょっと手が出ないお値段になってましたが…友達がいるので割安で手に入れたそうです。
兄がマンゴー切り名人だという兄嫁の言のとおり、上手に切って貰いました。
まよやかな濃い香りで、とろ~りとした食感、二重三重に美味しゅうございました。

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