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黄色の柏餅

Vfsh3729_1みそ餡の柏餅です~お餅の色が黄色のやつ、初めて食べたかも?
世田谷の亀屋という東京のお店のもの。
葉っぱが茶色っぽいのになっています~塩漬けみたいですね。
ここのは、粒餡が緑の葉で草餅、こし餡は茶色の葉で包んだ白いお餅になっていました。
お餅は大きめでしっかり歯ごたえがあります。
みそ餡はこの間のピンクのとほとんど同じかなあ…この間のが少しだけ味噌の味が強かったかも?あれはいなだとかいなばとか?東京店と確か書いてあった店で、本店はどこかわかりません…?

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コメント

たぶん「いなば播七」ではないかと。
大阪北新地(大阪駅・梅田駅周辺、いわゆるキタと呼ばれる場所にある銀座と同クラスの歓楽街)にある江戸時代から続く和菓子屋がおおもとです。首都圏には中野と鎌倉に店舗があるようです。
おはぎが主力商品の店ですが、この頃変わり大福にもリキ入れているみたい。いちご大福のあとはトマト大福だって(冬にはみかん大福もあった模様)

くち様、
いらっしゃいませ~(^^)
情報ありがとうございます。
>いなば播七
そうそう、それ!
何か漢字がついてたんだけど思い出せなかったんですよ…
噂のキタのお店ですか~しかも、江戸時代から!
待っている時間に「くず餅でも食べていて下さい、美味しいですよ」と愛想の良い店員さんでした。
確かにイチゴ大福もありましたよ。
トマト大福!?…はあったかなあ~(@@;

えええ~
いなば幡七にピンクの柏餅あったかなあ。
でも、このごろ阪急が建て替え工事中なので、地下売り場も半分になっちゃって、そのせいか、いなば幡七のテナントが無くなったから、しばらく商品を見てないかも。
味噌餡はたしかに前もあったけど、ピンクだったかなあ?・・・覚えてない。

無幾庵さん、
そうですよね、そちらが地元ですもんねえ(^^)
有名なお店なんですね?
はたして…
ピンクの柏餅はもしかして~トマト大福のように新機軸なのかも知れませんよ!?(@@;

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