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冬の鴨メニュー

ウィンターフェアでやっていたメニューです。
Vfsh3065鴨に大根、人参、蓮根と根菜がたっぷり!
外食でこんなにゴロゴロ入っているのは珍しいですね。白みそと酒粕も入っているような…
薬味に白髪葱と柚子が添えてあったので、全部使いました~唐辛子も少々。
ぽかぽかになりましたよ!寒い時期にはすごく良いメニューですね。
お蕎麦にしましたけど、ホントはうどん向きかな~。
けっこう塩味はするのでご飯が一口あるのは良いと思いましたが、ここは炊き込みご飯じゃかぶりますね。何か違う方が良いな~。

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