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はじめての麩まんじゅう

森八の麩まんじゅうです。
Vfsh2037外見は粽のよう。どんな物か、ピンとこなかったんですが~。
京料理に入ってる、生麩の感じですね、な~るほど。
独特な歯ごたえがあり、笹の香りがします。
Vfsh2040あんは漉しあんと柚子の2種類。
なかなか美味しゅうございました(^^)

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コメント

麩まんじゅうは大好物です~!
金沢には宮田鈴庵とかいう(うろ覚えですみません)生麩で有名なお店があります。麩料理のフルコースがあって、生麩のフライとかステーキとかが出されます。でも、麩ばっかり出るので飽きます(笑)

marieさん、
あ、やっぱり?
麩まんじゅうって、美味しい物ですね~(^^)
やはり、金沢では好まれるのかしら。
お麩の料理も美味しそうですが~
京都へ行った時に、精進のお弁当みたいのに良く入ってましたが~確かに、全部がお麩だったら…飽きるかな~(@@;

麩饅頭は、あっさりとして柔らかで、美味しいですよね。
京都の生麩も有名ですが、全部が麩って言うのは・・・・ちょっと??ね(笑)
お饅頭もいいけど、生麩の田楽が好きやわあ。

なぎさん、
確かにあっさりしてますね~くにゅっしこっという口当たりで、味が濃くなくてもいける感じ(^^)
やっぱり~全部じゃなくて、2~3種類なら美味しくいただけますよね。
生麩の田楽…おいしそう・‥ うっ、夜中に食欲が~(@@;

麩饅頭、私も好きです。特に青のり入った方が。
白いのももちろん美味しいけど、何だかものたりないような。
○○のフルコースって、どんなのでも結構飽きませんか?
お豆腐のとか、鮎のとか、食べたこと有るけど。
豆腐は「豆腐百珍」という江戸時代の有名な料理本があるくらい、いろんなバリエーションがあるようですけど、同じ材料って、やっぱり飽きますよね。

ふと思ったんですが、お麩のフルコースだと、タンパク質だらけですね。野菜を同じだけ取らないと(笑)

しあんさん、
麩まんじゅう、美味しかったです~。
やっぱりあのくらいの大きさが一番ではないかと。

鮎のフルコースなら頂いたことがあります。前半は楽しいんだけど~?癖がないようでも、最後には独特な匂いがする~って感じになってきますね。
お豆腐なら、かなり化けさせられるでしょうね。一番飽きにくいかな?でも100%にしなくてもね(^^;
お麩も健康に良さそうですが…
そう、野菜も必要になりますよねえ。野菜や色んな変わった物と組み合わせればいいのかな~(^^)

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